Chi siamo
Bauli nasce dall'abilità artigianale di Ruggero Bauli ed è riuscita negli anni, grazie al proprio know how, alla passione per la qualità pasticcera e allo sviluppo tecnologico, ad ottenere una forte leadership nel settore dei prodotti da ricorrenza e nel Croissant: oltre un quarto di tutto il mercato a Natale e Pasqua con punte anche del 38% nel segmento del pandoro e una quota di oltre il 22% in quello dei croissant.
Un fatturato di 280 mio di Euro, una superficie totale di stabilimenti di 420.000 mq, di cui 54.000 mq di magazzini centrali presso i siti produttivi, un totale medio di 1214 dipendenti, 4 stabilimenti produttivi, 31 linee di produzione e 27 centri distributivi. Numeri che rendono rilevante il gruppo Bauli, con le sue 170 tipologie di prodotto e 697 referenze nel mercato dei prodotti da forno. Una realtà familiare, fortemente rappresentativa della migliore tradizione dell'industria italiana.
Il segreto del successo di Bauli sta nell'aver saputo coniugare la sapienza delle ricette artigianali all'alta tecnologia. Bauli assicura oggi una qualità garantita da elevati standard inarrivabili per una produzione di tipo artigianale, attraverso la scelta di materie prime al top della qualità, a migliaia di controlli sulla filiera, dalle materie prime a tutto il processo produttivo.
Un'indagine Demoskopea riporta un indice di fiducia del 70% e del 97% di riconoscibilità spontanea del marchio, che attestano Bauli tra le marche di maggior prestigio del settore alimentare. La sua vicinanza al consumatore e la forte rilevanza emotiva basata sull'associazione a momenti di festa, aggiungono gioia e magia alla qualità dei prodotti.
Un fatturato di 280 mio di Euro, una superficie totale di stabilimenti di 420.000 mq, di cui 54.000 mq di magazzini centrali presso i siti produttivi, un totale medio di 1214 dipendenti, 4 stabilimenti produttivi, 31 linee di produzione e 27 centri distributivi. Numeri che rendono rilevante il gruppo Bauli, con le sue 170 tipologie di prodotto e 697 referenze nel mercato dei prodotti da forno. Una realtà familiare, fortemente rappresentativa della migliore tradizione dell'industria italiana.
Il segreto del successo di Bauli sta nell'aver saputo coniugare la sapienza delle ricette artigianali all'alta tecnologia. Bauli assicura oggi una qualità garantita da elevati standard inarrivabili per una produzione di tipo artigianale, attraverso la scelta di materie prime al top della qualità, a migliaia di controlli sulla filiera, dalle materie prime a tutto il processo produttivo.
Un'indagine Demoskopea riporta un indice di fiducia del 70% e del 97% di riconoscibilità spontanea del marchio, che attestano Bauli tra le marche di maggior prestigio del settore alimentare. La sua vicinanza al consumatore e la forte rilevanza emotiva basata sull'associazione a momenti di festa, aggiungono gioia e magia alla qualità dei prodotti.